鮎はたくさんの呼び名を持つことで知られています。
「年魚」は鮎の寿命が1年であることに由来し、「香魚」は鮎の香りの高さに由来する。
また「銀口魚」は、水中を泳ぐ鮎の口が銀色に輝いて見えることから呼ばれています。
アユの限られた期間の味わいを発酵食品・あゆ塩糀漬けでお楽しみください。
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HOME» 漬け魚（銀鱈・サーモン）» 漬け魚 あゆ塩糀漬け 3尾〈発酵食品〉（期間限定6月中頃～8月中頃）冷凍発送
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