島根の特産品・のどぐろと、雲南・奥出雲地方の風土に育まれた西の横綱と称される仁多米・米糀100%の無添加『のどぐろ塩糀漬け』は、まさに郷土の味!元気の源『麹・糀(こうじ)』は、昔からの調味料で身体に良いといわれる日本伝統の発酵食品です。脂の乗った美味しいのどぐろ、日本海の赤い宝石とも言われるノドグロを当店オリジナルの塩糀に漬けました。全国でも初めての『のどぐろ塩糀漬け』の販売、『麹・糀(こうじ)』の魅力を全国の皆様方にお届け致しております。この自慢の味ご賞味ください。
 

 

2023-08-28 23:10:00

のどぐろ塩糀漬け