2020/10/20
焼さば・島根の郷土食・知られざる島根の食!! 島根県雲南市木次町には美味しい郷土食『焼き鯖』が地元の皆様に親しまれ今日まで受け継がれています。
特に雲南市木次町で見られる焼き鯖は、脂ののった特大サバを竹の串に刺し、一本丸ごと豪快に焼き上げる郷土の味です。カリッと焼けた鯖に生姜醤油や大根おろしで頂きますと旨さは格別です。こんがり焼けた焼鯖の黒い輝きは絶品の証！雲南名物『焼き鯖』・『焼き鯖寿司』山陰グルメ、島根の味わいをご賞味ください。
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こんがり焼けた『焼き鯖』の黒い輝きは絶品の証!! 何故か懐かしく無性に食べたくなる郷土の味『焼き鯖』・『焼き鯖寿司』
